Frohe Weihnachten!

//Frohe Weihnachten!

Frohe Weihnachten!

Nach einer kleinen Winterpause melde ich mich am 9. Januar mit dem nächsten Blogeintrag zurück. Seid gespannt!

.

Alimonia

2015-12-26T19:19:07+00:00 26 Dezember 2015|Neuigkeiten|2 Comments

About the Author:

Administratorin von alimonia.net | Ernährungsberaterin

2 Comments

  1. Maike 3. Januar 2016 at 21:42 - Reply

    Liebe Alimonia,

    über die Weihnachtspause habe ich endlich nach und nach meine Ernährung umgestellt, und esse nun vegan! Ich hätte nie gedacht, dass ich auf Hähnchen, Rind, Fisch und Co. sowie meine geliebten Milchprodukte (Bergkäse und Milch im Kaffee!) verzichten könnte und mich dadurch auch noch besser fühlen könnte!
    Das größte „Hindernis“ ist für mich momentan noch der Milchschaum im Kaffee. Ich mag Sojamilch nicht, und die Hafermilch, die ich besorge, schäumt nicht. Ich habe nun eine Mandelmilch von Provamel entdeckt, die richtig gut schäumt. Kennst Du vielleicht weitere Alternativen?
    Viele Grüße

    • Alimonia 4. Januar 2016 at 12:48 - Reply

      Liebe Maike,

      das freut mich total! :) Dass du es gerade über die Weihnachtsfeiertage geschafft hast, ist schon eine bemerkenswerte Leistung. Am 30. Januar wird übrigens ein Blogeintrag dazu erscheinen, welche Nährstoffe bei einer veganen Ernährung kritisch sind und wie man sie am besten aufnimmt. Kannst du dir ja schonmal vormerken. ;)
      Die Mandelmilch von Provamel kann ich ebenfalls sehr empfehlen; ansonsten probiere vielleicht noch einmal die Hafermilch der Marke Oatly aus – zumindest bei mir schäumt sie sehr gut. Zusätzlich enthält sie beta-Glucane: Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken, den Blutzuckerspiegel regulieren und das Immunsystem modulieren können (Othman, Rgia (1 June 2011). „Cholesterol-lowering effects of oat β-glucan“. Nutrition Reviews.; Daou, Cheickna (12 June 2012). „Oat Beta-Glucan: Its Role in Health Promotion and Prevention of Diseases“. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety.; Cerci, Celal (December 1, 2008). „The Effects of Topical and Systemic Beta Glucan Administration on Wound Healing Impaired by Corticosteroids“. Wounds.). Von anderen habe ich gehört, dass auch die Hafermilch der Marken Alnatura und dm bio sehr gut funktionieren soll. Viel Erfolg! :)
      Liebe Grüße
      Alimonia

Leave A Comment