Ernährungstipps

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9 01, 2016

Durch die Ernährung den Fettabbau begünstigen

2017-09-06T18:20:37+00:00 9 Januar 2016|Ernährungstipps, Ernährungswissenschaft|0 Comments

Fettverbrennung, Fettabbau, Fettverlust - dies sind Begriffe, die um den Jahresanfang nach den Feiertagen wieder sehr häufig verwendet werden. Wie passiert es eigentlich, dass wir Fett abbauen, wohin verschwindet es, und gibt es eventuell sogar Möglichkeiten, diesen Prozess durch die Ernährung zu verbessern oder zu beschleunigen? Darum soll es in diesem Artikel gehen. Was ist „Fettverbrennung", [...]

13 10, 2015

Gesunde Ernährung ohne Überforderung

2017-09-06T18:20:37+00:00 13 Oktober 2015|Ernährungsberatung, Ernährungstipps, Psychologie|0 Comments

Viele Menschen fühlen sich überfordert, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Wo soll man anfangen? Wie soll man die guten von den schlechten Ratschlägen unterscheiden? Der eine sagt dies, der andere sagt das. Muss man also nicht eigentlich Ernährungswissenschaften studieren, um wirklich alles richtig zu machen? Es gibt doch außerdem viel zu viele Dinge, die [...]

22 09, 2015

5 Gründe, warum du nicht abnimmst

2017-10-12T08:20:48+00:00 22 September 2015|Ernährungstipps|0 Comments

Das Frustrierende an den meisten Diäten ist, dass sie über Wochen hinweg eine enorme Menge Kraft und Mühe kosten. Ist man dann erschöpft und lässt das Diät-Prozedere fallen, so zeigt die Waage danach oftmals noch mehr an als zu Zeiten vor der Diät (der bekannte Jojo-Effekt). Nicht nur, dass man offensichtlich jede Menge Ressourcen [...]

9 09, 2015

Bessere sportliche Leistung durch rote Bete?! – Natürlicher Booster

2017-09-06T18:20:38+00:00 9 September 2015|Ernährungstipps, Ernährungswissenschaft|0 Comments

Die meisten von euch kennen Nitrat wahrscheinlich im Zusammenhang mit Schreckensmeldungen aus den Medien: "Nitrat im Trinkwasser und im Salat gefunden!", "Krebserregende Nitrate im Fleisch gefunden!" In der Tat findet man Nitrat in geringen Mengen in unserem Trinkwasser, und je nach Anbaubedingungen auch reichlich in bestimmten Gemüsesorten. In gepökelten Fleischwaren und bei der [...]

5 08, 2015

Wie (un)gesund ist eigentlich Fruchtzucker (Fructose)?

2017-09-06T18:20:38+00:00 5 August 2015|Ernährungstipps, Ernährungswissenschaft|0 Comments

Immer wieder wird Fructose als der „gesunde Zucker“ aus Obst gepriesen. Er lasse den Insulinspiegel nicht ansteigen, führe daher nicht zu Heißhungerattacken und begünstige dadurch das Abnehmen. Die neuen Süßungsmittel der jungen Leute und Hipster sind heutzutage nicht mehr der gewöhnliche Haushaltszucker, sondern Honig, oder, noch beliebter, Agavendicksaft bzw. -sirup, beides fructosereiche Zuckerarten „aus [...]

2 05, 2015

Die 10 besten Food-Life-Hacks

2017-09-06T18:20:38+00:00 2 Mai 2015|Ernährungstipps|3 Comments

So genannte "Life Hacks", also Tipps bezogen auf alltägliche Handlungen, sind ein aktueller Trend im Internet. Sie sollen dabei helfen, Dinge schneller, effizienter und schöner zu erledigen. Diesen Trend kann man natürlich auch auf das Thema Ernährung anwenden. Der nützlichste Tipp für eine gesunde Ernährungsweise - alles selbst zuzubereiten - lässt sich nämlich viel [...]

11 04, 2015

3 vergessene „Superfoods“ (+ Rezepte)

2017-09-06T18:20:38+00:00 11 April 2015|Ernährungstipps, Rezepte|0 Comments

So genannte "Superfoods", also Lebensmittel  „die aufgrund ihres Nährstoffgehaltes einen höheren gesundheitlichen Nutzen als andere Nahrungsmittel haben“((FOOD TODAY 11/2012. Superfood: Was verbirgt sich wirklich dahinter? European Food Information Council, November 2012, abgerufen am 10. April 2015.)), sind zur Zeit der allerneueste Trend. Überall wird über sie berichtet, es werden Ratings erstellt, "Superfood"-Rezeptbücher kommen auf den Markt [...]

28 03, 2015

Alte Gewohnheiten ablegen

2017-09-06T18:20:38+00:00 28 März 2015|Ernährungsberatung, Ernährungstipps|0 Comments

Eine Ernährungsumstellung oder auch nur kleine positive Veränderungen in der eigenen Ernährungsweise erfordern es, dass man sich mit seinen Gewohnheiten auseinandersetzt und diese ablegt, wenn sie dem eigenen Ziel entgegenstehen. Warum das aber nicht so einfach ist, wie es sich vielleicht anhört, und welche Tricks es gibt, um es sich selbst etwas leichter zu machen, darum [...]

1 03, 2015

Overnight Oats

2017-09-06T18:20:38+00:00 1 März 2015|Ernährungstipps, Ernährungswissenschaft, Rezepte|0 Comments

... oder auch "Haferflocken-über-Nacht", aber das klingt leider nicht so schön. Overnight Oats sind im Grunde genommen nichts anderes als über Nacht eingeweichte Haferflocken. Worin genau man die Haferflocken einweicht, kann man sich aussuchen. Ich selbst verwende z.B. gerne probiotischen Joghurt - den genauen Grund dafür erfahrt ihr in meinem Zutatencheck weiter unten. Es eignen sich [...]

16 02, 2015

7 Anti-Grippe-Mittel

2017-09-06T18:20:39+00:00 16 Februar 2015|Ernährungstipps|0 Comments

Der Winter ist noch lange nicht vorüber, und die Gefahr einer Erkältung oder sogar einer echten Grippe lauert überall. Mit diesen 7 natürlichen Anti-Erkältungs- und -Grippe-Mitteln kann man den Bakterien und Viren trotzen. Kurkuma | 1 Kurkuma wird in Indien schon seit 4000 Jahren als heilendes Gewürz verwendet. Mittlerweile hat auch die Wissenschaft die zahlreichen [...]