Alimonia

/Alimonia

About Alimonia

Administratorin von alimonia.net | Ernährungsberaterin
16 11, 2016

Alimoniafact #5 – The 16 best sources of vegan protein | Die 16 besten Eiweißquellen für Veganer

2017-09-06T18:20:34+00:00 16 November 2016|Alimoniafacts|0 Comments

Deutsch siehe unten. . Usually nutrition data are given in relation to the weight of the product (e.g. 10 g protein per 100 g). But many people have to keep an eye on their calorie intake. So I decided to make an infographic illustrating the protein content per 100 calories of plant foods. If [...]

13 11, 2016

Wie du dein prämenstruelles Syndrom (PMS) mit Safran in den Griff bekommst ( + weitere sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel)

2017-09-06T18:20:34+00:00 13 November 2016|Ernährungswissenschaft, Psychologie|0 Comments

Etwa ein Drittel aller Frauen leidet unter dem sogenannten Prämenstruellen Syndrom, kurz: PMS((Tschudin, S.; Bitzer, J.; Coda, P.; Zemp, E. (2009): Das prämenstruelle Syndrom zwischen Facts und Fiction – neue bevölkerungsbezogene Daten. In: Geburtsh Frauenheilk 69 (09). DOI: 10.1055/s-0029-1239029.))((Steiner M, Born L. Diagnosis and treatment of premenstrual dysphoric disorder: an update. Int Clin Psychopharmacol. 2000;15(suppl [...]

10 11, 2016

Alimoniafact #4 – Did you know that blueberries are good for your lungs?

2017-09-06T18:20:34+00:00 10 November 2016|Alimoniafacts|0 Comments

Deutsch siehe unten. . Anthocyans belong to the class of so-called flavonoids: substances in plants that have antioxidant and anti-inflammatory properties. If you eat a lot of fruit and plants with anthocyans this will probably support your lungs, as the study((Mehta, Amar J.; Cassidy, Aedin; Litonjua, Augusto A.; Sparrow, David; Vokonas, Pantel; Schwartz, Joel (2016): [...]

7 11, 2016

Alimoniafact #3 – The 3 best ways to get rid of garlic breath | Knoblauchgeruch loswerden

2017-09-06T18:20:34+00:00 7 November 2016|Alimoniafacts|0 Comments

Deutsch siehe unten. . Garlic breath can be a challenge to our social environment. ;) But there's hope for all garlic lovers coming from science: In this study the smelly compounds 60 minutes after eating a clove of garlic were measured. Raw apples, raw lettuce and mint leaves were most effective in reducing the [...]

5 11, 2016

Die Lügen der Medien – Teil 5: 5 Gründe, warum du eine Candida-Infektion hast, und was du dagegen tun kannst

2017-09-06T18:20:34+00:00 5 November 2016|Ernährungstrends, Ernährungswissenschaft|2 Comments

So in etwa lesen sich die Titel, die man im Internet oder in Büchern über Artikeln zum Thema "Anti-Pilz-Diät" findet. Die These: Viele Gesundheitsbeschwerden wie z.B. Schnupfen, Bauchschmerzen, Blähungen, Sodbrennen, Impotenz, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Taubheit, Depressionen, Heißhunger, Kribbeln in Händen und Füßen, Hautausschläge und viele mehr seien auf eine Überbesiedlung des Darmes mit dem Hefepilz Candida [...]

1 11, 2016

Alimoniafact #2 – Does a virus found in beef cause breast cancer?

2017-09-06T18:20:35+00:00 1 November 2016|Alimoniafacts|0 Comments

Deutsch siehe unten. . First of all: Don't panic. This study((Buehring, Gertrude Case; Shen, Hua Min; Jensen, Hanne M.; Jin, Diana L.; Hudes, Mark; Block, Gladys (2015): Exposure to Bovine Leukemia Virus Is Associated with Breast Cancer: A Case-Control Study. In: PloS one 10 (9), e0134304. DOI: 10.1371/journal.pone.0134304.)) published in the journal PloS One [...]

30 10, 2016

Happy Pump’tober 2016 – #5 Kürbiscannelloni | Pumpkin cannelloni

2017-09-06T18:20:36+00:00 30 Oktober 2016|Rezepte|0 Comments

See English version below. Den Abschluss der diesjährigen 'Happy Pump'tober'-Rezepte-Reihe macht dieses absolute Lieblingsrezept von mir: Kürbis-Cannelloni. Durch die Kräuter etwas mediterran angehaucht passt es dennoch perfekt in die Herbstzeit, weil es richtiges "Soulfood" ist: Die cremige Sahnesauce, in die sich der würzige Kürbis in den Cannelloni einbettet, und der knusprige Räuchertofu - einfach nur [...]

29 10, 2016

Wie gesund sind eigentlich Sojaprodukte – Teil 3: Ist Soja schädlich für Männer?

2017-10-12T10:07:18+00:00 29 Oktober 2016|Ernährungswissenschaft|0 Comments

Es gibt viele Gründe, warum Menschen Sojaprodukte verzehren: Soja ist eine wichtige Eiweißquelle in der vegetarischen/veganen Ernährung. Es lassen sich nicht nur viele sogenannte „Fleischersatzprodukte“ daraus herstellen, auch die gesundheitsförderlichen Eigenschaften der darin enthaltenen Isoflavone werden betont (z.B. eventueller Schutz vor Prostatakrebs((Yan, Lin; Spitznagel, Edward L. (2009): Soy consumption and prostate cancer risk in men: a [...]

23 10, 2016

Happy Pump’tober #4 – Pumpkin cheesecake (vegan)

2017-09-06T18:20:36+00:00 23 Oktober 2016|Rezepte|2 Comments

See English below.  Dieser Kuchen zählt zu meinen absoluten Lieblingen, und das aus mindestens 7 Gründen: 1 | Es ist Käsekuchen! 2 | Mit Kürbis! 3 | Er ist (fast) zuckerfrei (nur im Boden ist etwas Zucker versteckt). 4 | Er ist kalorienarm. 5 | Er schmeckt wunderbar herbstlich/winterlich. 6 | Er braucht nicht viele Zutaten. 7 | Er [...]