Monthly Archives: Dezember 2015

//Dezember
18 12, 2015

Drei leckere Weihnachtsgeschenke

2017-09-06T18:20:37+00:00 18 Dezember 2015|Rezepte|0 Comments

Wie schön ist es doch, etwas Selbstgemachtes zu schenken! Nur ist das als Erwachsener gar nicht so leicht. In Kindertagen konnte man immerhin noch etwas malen oder basteln, um die Eltern zu erfreuen. Aber wer findet als Erwachsener noch Zeit oder hat gar die Fähigkeit, sich an den Schreibtisch zu setzen und etwas Anschauliches zu [...]

12 12, 2015

Die Lügen der Medien – Teil 4: Detoxing

2017-09-06T18:20:37+00:00 12 Dezember 2015|Ernährungstrends, Ernährungswissenschaft|0 Comments

Spätestens im nächsten Frühjahr wird man in vielen Medien und Social-Media-Kanälen wieder von den obligatorischen „Entschlackungskuren" lesen. Auf instagram wird „Detox-Tee" beworben, und in den Läden findet man allerlei Pülverchen und Smoothie-Mixturen, die den Körper angeblich „entgiften" sollen. In diesem Blogpost soll es darum gehen, ob die Detox-Theorie wissenschaftlich haltbar ist, oder nurmehr eine Werbelüge [...]

8 12, 2015

Wie gesund sind eigentlich Sojaprodukte? – Teil 1: Verursachen Tofu & Co Brustkrebs?

2017-09-06T18:20:37+00:00 8 Dezember 2015|Ernährungswissenschaft|0 Comments

Bei vielen herrscht eine große Skepsis gegenüber Sojaprodukten. Da sie pflanzliche Hormone enthalten sollen, fürchten viele Männer um ihre Männlichkeit, Frauen wiederum haben Bedenken aufgrund von Brustkrebs. Ob die Befürchtungen in Bezug auf Sojaprodukte zutreffen, darum soll es in dieser Serie gehen. Den Anfang macht heute das Thema „Brustkrebs". In den Industrieländern stellt Brustkrebs [...]

4 12, 2015

Low Carb oder Low Fat – was ist effektiver für den Fettabbau?

2017-09-06T18:20:37+00:00 4 Dezember 2015|Ernährungswissenschaft|3 Comments

Aktuell sind sogenannte Low-Carb-Diäten sehr im Trend. Grundpfeiler dieser Diät ist eine Einschränkung von Kohlenhydraten in der Ernährung und ein anteilsmäßig größerer Verzehr von Eiweißen und Fetten. Befürworter dieser Abnehmweise führen häufig an, dass Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel zu stark schwanken ließen, was zu Heißhunger führe und damit eine Diät schwierig bis unmöglich mache. Eiweiße und Fette hielten dagegen [...]